Crumble
100g Farinha
50g de Manteiga fria
3 colheres de sopa de açúcar
Calda
500g de Morangos
1 lata de polpa de manga
100g de Amêndoa laminada
Lavar os morangos, tirár-lhes os pés e cortá-los em quartos, colocálos dentro do pirex, onde vai cozer o Crumble, regar com a polpa de manga para finalizar espalhe as amêndoas laminadas por cima.
Numa tijela á parte adicione a manteiga a farinha e a manteiga partida em cubinhos , misture com a ponta dos dedos, até obter uma massa granulada, adicionar o açúcar e mexer mais um pouco. Com ajuda de uma colher espalhar esta massa por cima dos morangos e levar ao forno pré-aquecido a 220º por cerca de 20/30 minutos, ou até dourar por cima.
Retirar e servir morno com uma bola de gelado de nata.
Bom apetite =)
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