Morangos ADORO !!!
Alias adoro todos os frutos vermelhos, do bosque, silvestres, bagas, todos todinhos.
Esta receita não é das que mais se vê por ai mas é uma verdadeira delicia.Muito simples de fazer e resulta muito bem.
Ingredientes:
2 placas de massa folhada
150g de açúcar
1 colher de chá farinha maisena
1/2 copo de agua
2 colheres de sopa de doce de morangos
700g morangos
1 Ovo
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º
Forre uma tarteira com uma das placas de massa folhada. Pique o fundo e laterais com um garfo e reserve no frigorífico.
Num tacho coloque os morangos com o açúcar e duas colheres de sopa de agua (pode sempre variar a quantidade de açúcar conforme o seu gosto pessoal). Coloque o tacho em lume brando e vá mexendo sempre, Os morangos devem largar bastante liquido por isso junte a maisena para engrossar um pouco e continue a mexer.
Adicione o doce de morango ao preparado e mexa mais um pouco.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Coloque o preparado dos morangos por cima da massa folhada e espalhe bem cobrindo toda a superfície.
Corte a segunda placa de massa folhada em tiras todas iguais e vá colocando em cima da tarte de forma a formar uma "rede".
Pincele com o ovo batido e polvilhe com um pouco de açúcar granulado.
Leve ao forno uns 25 a 30 mins, quando estiver dourada e com aspeto crocante retire do forno e deixe arrefecer.
Bom Apetite!!
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